제주 씨에스호텔 & 리조트 레스토랑 (The Seaes Hotel & Resort Jeju Restaurant)
Premium Korean Fine Dining Overlooking the Beautiful Jungmun Coast

■ 제주 중문의 자연과 전통이 어우러진 럭셔리 리조트 다이닝

■ 제주 중문관광단지에 위치한 제주 씨에스호텔 & 리조트는 한국 전통미를 현대적으로 재해석한 럭셔리 리조트로, 아름다운 제주 바다와 정원이 어우러진 품격 있는 휴식 공간입니다. 레스토랑에서는 제주산 제철 식재료와 신선한 해산물을 활용한 한식과 특선 요리를 선보이며, 제주 고유의 식문화를 현대적인 감각으로 표현한 프리미엄 다이닝을 제공합니다. 비즈니스 만찬, 가족 모임, 허니문, 기념일 등 특별한 순간을 더욱 품격 있게 만들어주는 제주를 대표하는 호텔 레스토랑입니다.

■ 대표 메뉴

제주 흑돼지 구이

옥돔구이 정식

전복뚝배기

갈치조림

제주 해산물 전골

제철 코스요리

제주 향토 특선요리

■ 주소

제주특별자치도 서귀포시 중문관광로 198

제주 씨에스호텔 & 리조트

■ 영업시간

Breakfast : 07:00 ~ 10:30

Lunch : 12:00 ~ 15:00

Dinner : 18:00 ~ 21:30

※ 계절 및 호텔 운영에 따라 변동될 수 있습니다.

■ 주차 및 안내사항

호텔 주차장 이용 가능

투숙객 및 외부 고객 이용 가능

비즈니스 미팅, 가족 모임, 허니문, 기념일에 적합

사전 예약 후 방문을 권장합니다.

■ 연락처

TEL. 064-735-3000

■ 서봉주와 페어링하면 좋은 메뉴

서봉주는 중국 산시성(陕西省)을 대표하는 봉향형(凤香型) 백주로, 은은한 꽃향과 부드러운 질감, 깔끔한 피니시가 특징입니다. 제주산 신선한 해산물과 담백한 향토 요리의 풍미를 더욱 섬세하게 살려주며, 깊은 감칠맛을 오래도록 이어주는 프리미엄 페어링을 완성합니다.

전복뚝배기 ★★★★★ (최고의 페어링)

옥돔구이 정식

제주 해산물 전골

갈치조림

제주 흑돼지 구이

제철 코스요리

■ 추천 페어링
서봉주 × 전복뚝배기

제주를 대표하는 보양식인 전복뚝배기는 신선한 전복과 해산물이 어우러진 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. 서봉주의 은은한 봉향(凤香)은 전복 특유의 감칠맛을 더욱 풍부하게 살려주며, 부드럽고 깔끔한 피니시가 국물의 여운을 산뜻하게 마무리합니다. 제주의 자연이 선사하는 건강한 식재료와 중국 명주 서봉주가 만나 품격 있는 미식 경험을 선사합니다.

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