코자차 (Kojacha)

■ 홍콩 감성의 모던 차이니즈 다이닝
■ 코자차는 홍콩 스타일의 정통 중식을 현대적으로 재해석한 프리미엄 차이니즈 레스토랑입니다. 넷플릭스 「흑백요리사」에 출연한 최유강 셰프가 선보이는 창의적인 중식과 최고급 식재료, 세련된 공간이 어우러져 특별한 미식 경험을 제공합니다.

■ 대표 메뉴

차슈, 크리스피 포크, 북경오리, 딤섬, 마파두부, XO 해산물 볶음

■ 주소

서울특별시 강남구 언주로168길 24

■ 영업시간

Lunch : 11:30 ~ 15:00
Dinner : 17:30 ~ 22:00

■ 주차 및 안내사항

발렛파킹 가능(유료)
예약 후 방문을 권장합니다.
비즈니스 모임 및 특별한 기념일에 적합합니다.

■ 연락처

TEL. 0507-1474-0772

■ 서봉주와 페어링하면 좋은 메뉴

서봉주는 봉향형(鳳香型) 백주의 은은한 과실향과 깔끔한 피니시로 홍콩식 바비큐와 볶음요리의 풍미를 더욱 깊게 살려줍니다.

차슈 ★★★★★ (최고의 페어링)
크리스피 포크
XO 해산물 볶음
딤섬
마파두부
북경오리
■ 추천 페어링

서봉주 × 차슈

차슈의 달콤하고 진한 풍미를 서봉주의 은은한 봉향(鳳香)이 부드럽게 감싸주며, 깔끔한 여운이 육즙의 감칠맛을 더욱 풍부하게 살려 세련된 마리아주를 완성합니다.


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